こんにちは！ そしてお久しぶりです！ タコ料理長です。 毎日びっくりするくらい暑いですね！ 日中、街を少し歩くだけで顔がほてって汗が吹き出します。 皆様、夏バテしていませんか?? 今回は大人気パスタレシピを更新しますね！...

どうもお久しぶりです！！ タコ料理長です！ 2024年一発目は、瀬戸内コラトゥーラを使用したパスタレシピをご紹介したいと思います。 鷹の爪（唐辛子）と香ばしいガーリックの組み合わせで、コラトゥーラの旨みが引き立つ一品！！...

こんにちは！ タコ料理長です。 皆さんはクリームソース、好きですか？？ 我が家は私も夫も濃厚なクリームソースが大好きなので、よくカルボナーラを作ります。 でも、お料理に生クリームをしょっちゅう使っていたら、カロリーも予算もオーバーしがち…...