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登録日: 2021年1月8日
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2022年4月24日
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4 分
今が旬!ホタルイカのペペロンチーノ
タコ料理長です。 ちょっと前まで肌寒かったのに、最近日中は汗ばむほどの暖かさです。 まだ四月なのに、このままではまたあっという間に夏がやってきそうですね。 過ごしやすいシーズンが年々短くなっていくような気がします。 さて、そんな今のシーズンに旬なのがホタルイカです!...
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2021年12月1日
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3 分
本格!簡単!カリフラワーと小エビのアヒージョ
こんにちは! タコ料理長です。 先日、スーパーでとっても立派なカリフラワーが売っていました。 私は個人的にカリフラワー、大好きなんですが、 「なんかポソポソしてて苦手…。」 「味、しなくない??」 なんて、意外に苦手な人も多くて、最近びっくりしました。 ですが侮るなかれ!...
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2021年11月24日
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2 分
お酒のあてに!椎茸のコラマヨチーズ焼き☆
タコ料理長です。 毎日ご飯の献立を考えるのって本当に大変ですよね~。 メインを考えて、それに合うバランスの良い副菜を考えて… 気がついたら、食材は違っても、結構同じような味付けのものを作ってしまっている! もしくは、 週単位で固定で似たようなおかずがローテーションしてしまっ...
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