タコ料理長です。
毎日ご飯の献立を考えるのって本当に大変ですよね～。
メインを考えて、それに合うバランスの良い副菜を考えて…
気がついたら、食材は違っても、結構同じような味付けのものを作ってしまっている！
もしくは、
週単位で固定で似たようなおかずがローテーションしてしまっている！！ってことが多いタコ料理長です(笑)。
結局、手軽に手に入りやすい食材で、簡単にできるものを作りがちになってしまうんですね。
たまには手の込んだモノを作ろう！！！とやる気も出るんですが、毎日の食事にはできるだけ無駄な労力は使いたくないんですよね～。
なので、せめて最近は簡単にすぐできるちょっとした一品のレパートリーを増やしていこう！！と、色んな簡単レシピを考案中です！
そんな今日は包丁も火も使わず、トースターで簡単にできる椎茸のコラマヨチーズ焼きのレシピをご紹介したいと思います。
椎茸のうえに調味料とパン粉とチーズを乗せて、あとはトースターにほりこむだけ！！
あっという間にできちゃうのに、おかずの一品、お酒のあてにも重宝しているので、良かったらぜひ！！作ってみてください。
それでは早速参りましょう！
目次
《椎茸のコラマヨチーズ焼き（椎茸6個分）材料
●椎茸 6枚
●有塩バター 15ｇ
●とろけるチーズ 20ｇ
●コラトゥーラ 小さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●乾燥バジル 適宜
●パン粉 適宜
椎茸のコラマヨチーズ焼き（椎茸6個分）レシピ
1 椎茸の石附を手でちぎって、かさを下にする。
2 椎茸の中に1枚につきコラトゥーラを2～3適、バターを一欠け、マヨネーズ、とろけるチーズを6等分ずつ乗せ、お好みでパン粉を散らす。
3 チーズがこんがりするまでトースターで焼いたら完成！！
嚙んだ瞬間にバターのじゅわっと感と様々な旨みのハーモニーがお口いっぱいに広がってとっても幸せな気分になっちゃいます(^^)
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