コラトゥーラでコクアップ！！濃厚カルボナーラ
こんにちは！ タコ料理長です。 皆さんはクリームソース、好きですか？？ 我が家は私も夫も濃厚なクリームソースが大好きなので、よくカルボナーラを作ります。 でも、お料理に生クリームをしょっちゅう使っていたら、カロリーも予算もオーバーしがち…...
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宇佐川株式会社
- 2月7日
- 1 分
エル・グルメ 3月号掲載!! (2/6発売)
いつも瀬戸内コラトゥーラをご愛用頂きまして、誠にありがとうございます。 当社の瀬戸内コラトゥーラが、本日発売のエル・グルメ 2023年 03月号に掲載されました!! 「もう試した？グルメな新食材」というテーマで、伝統的な手法で作られた日本の魚醤として、125P...
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タコ料理長
- 1月31日
- 2 分
コラトゥーラでほっこり水餃子スープ
こんにちは！ タコ料理長です。 昨年までは冬でも比較的温かく過ごしやすい日が続きましたが、一月、そして二月が近づいてくるとやっぱり寒いですね！！ 毎日「寒い」「あー寒い」と言っています(笑) そんな時は献立に温かくて簡単にできる冷凍の水餃子を使った中華スープはいかがでしたで...
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タコ料理長
- 1月24日
- 2 分
コラトゥーラが味を引き締める！レンジだけ！あっという間の濃厚チーズクリームソース
こんにちは！ タコ料理長です。 グラタン、ドリア、クリームコロッケにクリームシチュー… クリームソースって本当においしいですよね！ とくに寒くなってくると、濃厚でクリーミーな真っ白いお料理に魅力を感じます。 そんな今日は火を使わずにレンジだけでできるお手軽チーズクリームソー...
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タコ料理長
- 1月17日
- 2 分
コラトゥーラで魚介の旨みが濃厚！！シーフードマカロニグラタン
タコ料理長です。 年が明けて寒さも一段と厳しくなってきた今日この頃… 湯気の出る料理をフーフー言いながら食べたくなりませんか？ そんな今日は大人も子供も大好き！！ クリーミーなシーフードマカロニグラタンをご紹介したいと思います☆...
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タコ料理長
- 1月10日
- 2 分
鶏むね肉が驚きのしっとり☆コラトゥーラでコクがアップの鶏マヨ
タコ料理長です。 年が明けて、お仕事や学校も始まってスッカリ日常生活が帰ってきましたね(笑) 楽しかった年末年始を思い返しながら、少しお財布の中がさみしくなったな～と感慨に耽る今日この頃… そんな今日は節約食材の鉄板！！...
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タコ料理長
- 1月3日
- 2 分
ごま油とコラトゥーラのコラボレーション！豚バラのワンポットパスタ
タコ料理長です。 年が明けてそろそろ皆様、お正月料理にも飽きてきたころではないでしょうか？ 出来れば手間も時間もかけたくなくて、それでも美味しいご飯が食べたい！！ そんな時にピッタリの今日はお手軽パスタをご紹介したいと思います♪...
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タコ料理長
- 2022年12月27日
- 2 分
コラトゥーラの風味豊かなスペアリブの煮込み
こんにちは！ タコ料理長です。 年末は家族みんなでおうちで過ごす日が増えますよね。 楽しいイベントや集まりも沢山！！ そんな時はちょっぴり時間をかけて「豚スぺアリブの煮込み」、挑戦してみませんか？ 「豚スぺアリブの煮込み」って名前のインパクトで手の込んだお料理に感じる方もい...
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タコ料理長
- 2022年12月20日
- 2 分
なんか居酒屋っぽい コラトゥーラ大根サラダの特製
こんにちは！ タコ料理長です。 私自身はあまりお酒が好きでもないし、強くもないので、普段の家庭の食卓でお酒を飲むことはほとんどないのですが、居酒屋メニューは大好きです！ ていうか、お酒に合うメニューって美味しいですよね～！！...
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タコ料理長
- 2022年12月13日
- 2 分
コラトゥーラが素材の味を引き立たせる！本格簡単ボロネーゼ
こんにちは！ タコ料理長です。 トマトソース、クリームソース、オイルソース、バジルソース… 皆様はパスタのソースは何が一番好きですか？ 私自身はその時の年齢でトマトソースが好きだったり、クリームソースが好きだったり。 色々な変遷を経てきました(笑)...
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タコ料理長
- 2022年12月6日
- 2 分
疲れた時はコレ！コラトゥーラと大葉の風味豊かな釜揚げシラス丼
タコ料理長です。 皆様！ 毎日家事、仕事、育児、ご近所付き合い……本当にお疲れ様です！！ 家事って一言でまとめてしまいましたが、その中に掃除、洗濯、料理、ごみの分類……とこれまた沢山の項目があって。 で、家事に限らず、仕事にせよ、育児にせよ、これって全てのことに同じことが言...
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タコ料理長
- 2022年11月29日
- 2 分
合わないわけがない！イカ明太パスタ コラトゥーラを効かせて♪
タコ料理長です。 「タコ料理長」と名乗っていますが、私はイカが大好きです！！ イカ飯、イカ大根、バター焼き、イカ墨！！ イカから出てくるお出汁ってなんであんなに美味しいのでしょうか？ イカ刺しなんかは甘みが味わえて最高ですね。...
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宇佐川株式会社
- 2022年11月28日
- 1 分
瀬戸内コラトゥーラ 200ml・740mlサイズ 予約受付中
いつも瀬戸内コラトゥーラをご愛用頂き、誠にありがとうございます！ 当オンラインショップからたくさんご注文頂きまして、ごひいきにして頂いているお客様には感謝ばかりです。 ただいま、対応が追い付かず 200ml・740mlサイズを予約販売とさせていただきます。...
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タコ料理長
- 2022年11月22日
- 2 分
コラトゥーラで味に深みを！特製すき焼き割り下
こんにちは！ タコ料理長です。 寒くなってきましたね。 寒くなってくると、湯気の出るホカホカした食べ物が恋しくなってきます。 鍋物の登場頻度が我が家の食卓では格段に増えてきます！ 水炊き、キムチ鍋、ちゃんこ鍋、寄せ鍋…どんなお鍋も大好きですが、たまには贅沢気分ですき焼きはい...
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タコ料理長
- 2022年11月16日
- 2 分
仕上げのコラトゥーラで香ばしさアップ！！ガーリックライス
タコ料理長です。 皆さん、にんにくは好きですか？ 私は大好きです！ なので先日のブログでもニンニクたっぷりのペペロンチーノの作り方をご紹介したところですが(笑)、今日はガーリックライスのレシピをご紹介したいと思います！ ニンニクって食べるとやっぱり元気が出るし、香りだけで食...
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タコ料理長
- 2022年11月8日
- 3 分
皆大好き！！コラトゥーラがいい仕事をする特製塩唐揚げ
こんにちは！ タコ料理長です。 皆さん、唐揚げ好きですか？ 私は大好きです！！ 好きなおかずベストスリーには絶対に入っています！ いやむしろ、ナンバー1かもしれません(笑) そんな唐揚げ大好きタコ料理長は、唐揚げに関しては衣、肉の下味、揚げ方、今までかなり研究を重ねてまいり...
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タコ料理長
- 2022年11月1日
- 3 分
メイン料理の付け合わせに！小松菜とエリンギのコラトゥーラ炒め
こんにちは！ タコ料理長です。 毎日献立を考えるのって、本当に大変ですよね。 私は献立を考える時はまずは買い物先でその日の特売品や、自分の目にパッと飛び込んできた食べたいものからメイン料理を考えます。 で、そこから引き続き旬で安くて新鮮なお野菜などを副菜に組み合わせていくこ...
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タコ料理長
- 2022年10月25日
- 2 分
しっとりジューシー♪コラトゥーラが隠し味の生姜焼き
こんにちは！ タコ料理長です。 毎日ご飯を作っていると、献立を考えるのが本当に面倒くさくなりますよね… それにどんなに美味しいお料理ができたとしても、自分の味付け自体に飽きてしまうというか。 テイクアウトや外食ももちろん嬉しいんですけど、「たまには誰かが作ってくれたご飯が食...
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タコ料理長
- 2022年10月18日
- 2 分
コラトゥーラを使ってシンプルに！パンチのきいたペペロンチーノ
こんにちは！！！ タコ料理長です。 皆さん、ニンニクはお好きですか？ 私は大好きです。 なので、普段から色んなお料理にニンニクを使います！ 翌日のことなんか気にしません！！ ニンニクって食べるとやっぱり元気が出るし、香りだけで食欲がわいてきますよね♪...
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