ほっこり朝ごはんに！キャベツとベーコンの和風スープ

みなさんこんにちは！タコ料理長です。

今日は肌寒い日の朝にぴったりの、キャベツとベーコンの和風スープをご紹介します！

キャベツの甘み、ベーコンのうま味、そしてほんのり香るだしの風味……。

全部がひとつにまとまって、体と心をじんわり温めてくれます。

朝食や軽めの夜ごはんにもぴったりな一杯、さっそくいってみましょう！

材料（2人分）

作り方

1. 材料の準備　キャベツはざく切り、にんじんは細切り、ベーコンは1cm幅にカットします。

2. 煮込みスタート　鍋に水を入れて火にかけ、だしの素を加えて煮立たせます。　にんじんを先に入れて1〜2分煮ます。

3. キャベツとベーコン投入！　キャベツとベーコンを加えてさらに3〜4分、キャベツがしんなりするまで煮ます。

4. 味付け＆仕上げ　醤油と塩で味を整え、仕上げにごま油をひとたらし。　器に注いで完成です！

タコ料理長のワンポイント！

• ベーコンの代わりにウインナーや鶏むね肉でもOK！

• 味を濃くしたいときは、みそ小さじ1/2を隠し味に入れても美味しいですよ♪

• 残ったスープにご飯と卵を入れて雑炊風にしても最高です！

今日の一杯は「朝の味方」

肌寒い朝は、まず一杯のスープからはじめましょう。

野菜のやさしさと、だしの落ち着いた味わいが、心にぽっと灯をともします。

「冷蔵庫にキャベツがちょっと余ってるな〜」という日にも、ぜひお試しくださいね！

それでは、次回のレシピもお楽しみに！タコ料理長でした〜(^^♪